र पर प्रोटीन शेक कैसे बनाएं?

 

घर पर प्रोटीन शेक कैसे बनाएं?

आजकल फिटनेस और हेल्थ को लेकर लोग काफी जागरूक हो गए हैं। जिम जाने वाले लोग या फिर अपनी हेल्थ को लेकर सजग रहने वाले लोग प्रोटीन शेक का सेवन ज़रूर करते हैं। लेकिन मार्केट से खरीदे गए प्रोटीन पाउडर महंगे होते हैं और उनमें कई बार मिलावट की संभावना भी रहती है। ऐसे में सबसे अच्छा विकल्प है कि आप घर पर ही हेल्दी और नेचुरल तरीके से प्रोटीन शेक बनाएं।

प्रोटीन शेक क्यों ज़रूरी है?

प्रोटीन हमारे शरीर के लिए बहुत ज़रूरी पोषक तत्व है। यह मांसपेशियों (muscles) को मजबूत बनाने, वजन नियंत्रित करने और शरीर को एनर्जी देने में मदद करता है। अगर आप जिम करते हैं, वर्कआउट करते हैं या फिर वजन बढ़ाना/घटाना चाहते हैं, तो प्रोटीन शेक आपकी डाइट का अहम हिस्सा बन सकता है।

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घर पर प्रोटीन शेक बनाने के फायदे

1. किफायती – मार्केट से खरीदने की तुलना में घर पर प्रोटीन शेक बनाना सस्ता पड़ता है।

2. नेचुरल और सेफ – इसमें कोई मिलावट या हानिकारक केमिकल नहीं होते।

3. टेस्ट और फ्लेवर अपनी पसंद का – आप अपनी पसंद के हिसाब से इसमें बदलाव कर सकते हैं।

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प्रोटीन शेक बनाने के लिए ज़रूरी सामग्री

आपके किचन में मौजूद सामान से भी स्वादिष्ट और हेल्दी प्रोटीन शेक तैयार हो सकता है। कुछ मुख्य सामग्री इस प्रकार हैं:

• दूध या दही (Low-fat या normal)

• पीनट बटर (मूंगफली का मक्खन)

• ओट्स

• केला

• ड्राई फ्रूट्स (बादाम, काजू, अखरोट)

• चिया सीड्स या फ्लैक्स सीड्स

• शहद

• कोको पाउडर या कॉफी पाउडर (फ्लेवर के लिए)

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घर पर प्रोटीन शेक बनाने की विधि

1. बनाना ओट्स प्रोटीन शेक

सामग्री:

• 1 केला

• 1 कप दूध

• 2 चम्मच ओट्स

• 1 चम्मच पीनट बटर

• 1 चम्मच शहद

विधि: सभी सामग्री को ब्लेंडर में डालकर अच्छी तरह ब्लेंड कर लें। आपका हेल्दी प्रोटीन शेक तैयार है। यह जिम के बाद पीने के लिए बहुत अच्छा है।

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2. ड्राई फ्रूट प्रोटीन शेक

सामग्री:

• 1 कप दूध

• 5-6 बादाम

• 3-4 काजू

• 2 अखरोट

• 1 चम्मच शहद

• थोड़ा सा इलायची पाउडर

विधि: सभी ड्राई फ्रूट्स को पहले से भिगो दें और फिर दूध व शहद के साथ ब्लेंड कर लें। यह शेक शरीर को ताकत और एनर्जी देता है।

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3. चॉकलेट प्रोटीन शेक

सामग्री:

• 1 कप दूध

• 1 केला

• 1 चम्मच पीनट बटर

• 1 चम्मच कोको पाउडर

• 1 चम्मच शहद

विधि: सारी सामग्री को ब्लेंड कर लें और आपका टेस्टी चॉकलेट प्रोटीन शेक तैयार है। यह बच्चों को भी बहुत पसंद आता है।

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अतिरिक्त टिप्स

• प्रोटीन शेक बनाने में हमेशा ताज़ा और हेल्दी सामग्री का उपयोग करें।

• अगर आप वजन घटाना चाहते हैं तो शहद और पीनट बटर कम मात्रा में डालें।

• वजन बढ़ाने के लिए आप ड्राई फ्रूट्स और ओट्स की मात्रा बढ़ा सकते हैं।

• सुबह नाश्ते में या वर्कआउट के बाद प्रोटीन शेक पीना सबसे फायदेमंद होता है।

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निष्कर्ष

घर पर प्रोटीन शेक बनाना न केवल आसान है, बल्कि यह आपकी सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद है। आप इसे अपनी ज़रूरत और स्वाद के हिसाब से अलग-अलग तरीकों से बना सकते हैं। अगर आप फिटनेस और हेल्थ को लेकर सचेत हैं, तो घर पर बना नेचुरल प्रोटीन शेक आपकी डाइट का अहम हिस्सा ज़रूर होना चाहिए।

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